2019年2月4日
昼食作り🍚 part②～Linkみいけ 放課後等デイサービス～
1月7日（月）は、人日（じんじつ）の節句にちなんで『七草すいとん』を作りました。
『じんじつの節句』とは七草粥を食べて、1年間病気をせずに元気で過ごせるように願う日です。
まず、野菜の皮を慣れた手つきで、ピーラーでむいていきます。
切った野菜を炒め、水を入れ煮ていきます。
次は『すいとん』作りです。
ボウルに小麦粉、片栗粉、水を入れ混ぜます。
力をいれよーくこねていきます(^^♪
お野菜の入ったお鍋にいれ
グツグツ、とっても良い香りがしてきました。
お椀に盛り、出来上がりです。
食べる前にもう一度『春の七草』の歌を歌い、いただきまーす♫
野菜たっぷりのお出汁にすいとんも柔らかく「むっちゃ美味しい」とみんなパクパク(^^♪
今年も１年健康でありますように・・・
Filed under: Linkみいけ — admin 10:19 AM
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