2019年11月2日
お月見団子づくり🎑 ～Linkにわしろ 放課後等デイサービス～
9月のおやつクッキングは「お月見団子」
まずはトッピングを作っていきます。
今年は『ずんだ餡』と『いも餡』です★
『ずんだ餡』は枝豆の皮・うす皮を丁寧にむいて
お砂糖と牛乳と一緒に、フードプロセッサーで細かくしました★
『いも餡』はさつま芋の皮をむき、お砂糖と牛乳を加えて、
お芋をつぶしながら混ぜていきます★
次に、お団子を作っていきます。🎑
白玉粉と絹ごし豆腐をしっかりと混ぜて、
一口大に丸めます。
まんまるのお月様みたいになるように
コロコロやさしく丸めました★
丸めたお団子をお鍋でゆでます。
お団子がぷかぷか浮いてきたら
お玉ですくって氷水で冷やします☆
お湯はとても熱いので慎重に・・・
できあがったお団子に
きなこ・あんこ・ずんだ餡・いも餡などをトッピングしました🎵
美味しそうなお団子✨☺
いただきます！
トッピングも色んな味を楽しみました★
９月はお月見団子づくり！！と楽しみにしている子どもたち☺
また来年も作ろうね🎑
Filed under: Linkにわしろ — admin 5:10 PM
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