昼食作り🍚 part②~Linkみいけ 放課後等デイサービス~
1月7日(月)は、人日(じんじつ)の節句にちなんで『七草すいとん』を作りました。
『じんじつの節句』とは七草粥を食べて、1年間病気をせずに元気で過ごせるように願う日です。
切った野菜を炒め、水を入れ煮ていきます。
次は『すいとん』作りです。
ボウルに小麦粉、片栗粉、水を入れ混ぜます。
力をいれよーくこねていきます(^^♪
お野菜の入ったお鍋にいれ
お椀に盛り、出来上がりです。
食べる前にもう一度『春の七草』の歌を歌い、いただきまーす♫
野菜たっぷりのお出汁にすいとんも柔らかく「むっちゃ美味しい」とみんなパクパク(^^♪
今年も1年健康でありますように・・・