2018年11月24日
スイートポテトづくり ～Linkにわしろ 放課後等デイサービス～
11月はおやつに
『スイートポテト』を作りました！
まずは茹でたサツマイモの皮むきです🍠
やわらかくなったサツマイモの皮は
スルスルとむけます🎵
丁寧に皮をむいたサツマイモは
ボールに入れてつぶします✨
片手でボールをおさえて、しっかりつぶしていきます！
豆乳は計量カップで・・・・
砂糖とバターははかりで・・・
慎重にメモリや数字をみて計量していました。
計量した材料を
つぶしたサツマイモに混ぜます。
しっかり混ざったら
アルミカップに盛り入れ、形をととのえます。
次に、卵を割って白身と黄身を分け、卵黄を刷毛で塗ります♪
最後にゴマをパラパラ・・・☻
黒ゴマでおいもが見えなくなっている
ものもありました(^^)
プレートの上に並べ
「いい匂いがしてきた！」「まだかなー？」
表面に焼き色がついたら
スイートポテトのできあがりです🍠
自分のスイートポテトをお皿にとって
「いただきまーす☻✨」
「おいしい！！」「あまいね✨」
と美味しそうに食べていました☻
秋の味覚を使った楽しいクッキングでした🍠
Filed under: Linkにわしろ — admin 4:56 PM
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