堺あすなろ会

8月6日（木）AM10時から12時まで、地域交流を

目的としたイベント

「第4回ゆめまつり」を開催します。

ぜひぜひお越しください♪

６月３０日、春に植えたゴーヤの苗に大きな実がなり、

実習生とともにゴーヤ入刀式（？）を行いました。

ここまで大きく育ったのは「卵のから」のおかげです。

乾燥させてゴーヤ茶にする予定です(*^^)v

６月３日（水）、春の日帰り旅行で

関西国際空港に行きました。

まずは展望ホールを見学♪

フライトシミュレーターを体験♪

飛行機のタイヤの大きさにびっくり！

飛行機の前で記念撮影(^^ゞ

そしてお待ちかねの「機内食」タイム(^O^)／

食後のたそがれ時（＾－＾）

昼食が済み、今度はマイクロバスに

ガイドの方も乗っていただき、

普段は入れない敷地内を

案内していただきました。

運よく、自衛隊のヘリが降下訓練を

しているところが車窓から見ることが

できました♪

昨秋より新製品として販売している焼き菓子

「ラング・ド・シャ」の製造風景をご覧下さい。

油脂・卵白・アーモンド・砂糖が入った生地を作り、

絞り袋に入れて等間隔に絞り出します。

型は職員のお手製です♪

はじめの頃は生地を高く出しすぎ、大きさ・焼き色が

バラバラでとても売り物にはなりませんでした‥。

オーブンで１７０℃・約８分焼いて完成です♪

３５グラム入り１袋１５０円で販売しています。

卵は卵白のみを使用、アーモンドもたっぷり使って

おり、やさしい口どけで、かなり美味しいです！

‥ちなみにラングドシャとはフランス語で

「猫の舌」という意味があるそうです。

そういえばそんな形のラングドシャを

よくお店で見かけますよね。

４月１８日（土）、利用者さんのリクエストにより

『魚釣りゲーム大会』を開催しました♪

釣れたっ(^O^)／　‥おっ？魚じゃないぞ？！

利用者さん作『笑顔の「お多福」』でした♪

４月２日（木）大仙公園に花見に行ってきました。

途中、百舌鳥にあるデイハウスクローバーの皆さんからの

温かいお出迎えがあり元気満タンで公園へ向かいました。

昼食タイム♪

最後はキックベース大会で汗を流しました。

３月１２日（木）「オーブンから火が出た！」との設定で

消防署立会いのもと避難訓練を行いました。

訓練が終わり、水消火器を使った消火体験をしました。

皆さん消火器ははじめてでしたが、消防士さんに

教えてもらいながらうまく放水できました。

訓練の総評を聞いています。

次は消火器の使い方の説明です。

命中！なかなかの腕前です♪

実際の消火器は約１５秒で薬剤が一気に

排出されるとのことでした。

消防車、思った以上に大きいです(^O^)

皆さんお疲れ様でした♪

３月３日のひなまつりの日に、みんなで

お団子＆ひなあられを食べました。

来週からはケーキ出張販売が続きます。

ちぎり絵で作りました♪

三色団子は特に好評でした♪

あけましておめでとうございます。

今年もどうぞよろしくお願いします。

１月５日（月）大阪狭山市にある

「逢喜の郷（おうきのさと）」へ

食事に行ってきました♪

高台にある見晴らしのいいお店で、

ピアノの生演奏もあり、

リクエストも聞いてくれました♪

ゆったりとした雰囲気の中で美味しい料理を

堪能しました(^O^)／

満足満足♪ごちそうさまでした（＾－＾）

作業所に戻り、新年ということで皆で

「福笑い」をして楽しみました♪

さあ、今年もたくさんお菓子をつくるぞぉ(^O^)／

ケーキ作りに大忙しだった12月も気付けば

あと残りわずかとなってしまいました。

仕事納めの29日、午後からミニ忘年会をしました♪

カットシフォン・コーヒー・アイスクリームの豪華3点セットで

束の間のひとときを過ごしました♪

最後に3グループに分かれ「カレーじゃんけんゲーム」をしました。

ルールはチーム内一人ずつじゃんけんをし、勝った人が

裏返った６つの具材のカードを引き、先に6種類のカードを

揃えたチームが「カレー」の完成(^O^)／

しかしあと１つというところでドボンカートが(*_*)

ハラハラドキドキ（*^_^*）大いに盛り上がりました♪

 
最後に新製品のご案内(*^^)v

ミニシフォン(直径約17ｃｍ）

に「チョコ」が仲間入りしました♪

１・２月「バレンタイン」限定（？）商品です♪

価格はプレーン・抹茶・紅茶と同じ800円です。

皆様、1年間ゆめ工房のシフォンケーキをご愛顧いただきありがとうございました。

来年もどうぞよろしくお願いいたします。