4月に入り新しい利用者さんを迎え、より賑やかで明るい万崎になりました♪
花壇も春一色ーーー（●＾o＾●）
ムスカリは満開♪チューリップはどんどん咲き始めています(*^_^*)
菜の花にはハチさんが遊びに来ました♪
あまりにきれいに咲いてくれるので水やりにも力が入ります(*^^)vチューリップの満開まであと少し♪
今月は万崎で収穫したキャベツをメインにクッキングをしました(*^^)v
１回目は「キャベツとウインナーのマフィン」
ホットケーキミックスに具材を入れて混ぜたらカップに入れてオーブンへ♪
焼き上がったマフィンにｹﾁｬｯﾌﾟをつけていただきました(*^_^*)なかなかいいお味♪
２回目は「キャベツとプリングルスのお焼き」
合うのかしら・・・と不安に思いつつ試してみました♪
小麦粉に卵とお醤油を入れて、プリングルスはパリパリ割って、キャベツは小さめに切って♪混ぜたらホットプレートへ♪
おやつでもおかずでもいけちゃうおやつになりました(^^♪
平成２５年度を締めくくるクッキングは・・・
「キャベツとブロッコリーのお好み焼き」
ブロッコリーも畑で収穫しました♪茎の部分を具材に(^^)
ちくわも入れました♪
おいしすぎて、おかわりが焼き上がるのが待ち遠しかったですヽ(^o^)丿
来年度も色々挑戦するのが楽しみ♪
昨年の友遊まつりで華やかに彩ってくれたポインセチアは万崎を華やかにしてくれています♪
さぁー２月のクッキング１回目は・・・
「恵方巻ロールサンド」
海苔の上にサンドイッチ用のパンの上にハムやレタス、チーズなどを乗せて、サランラップでクルクルっと巻いてしまえば、ロールサンドの出来あがりー（●＾o＾●）
巻くのに苦戦しつつも作っていくほどに上手に巻いてくれました♪
２回目は「チョコマフィン」
板チョコを袋に入れ、程良い大きさになるまでガンガンと木の棒で割りホットケーキミックスにココアと一緒に入れました♪バレンタインの雰囲気も味わいつつ、生クリームと粉砂糖もかけて甘くておいしいマフィンが出来ました(^^♪
３回目は「チョコレートホットケーキ」
チョコマフィンのホットケーキバージョンヽ(^o^)丿これまた溶けたチョコがおいしくて、ほっぺがおちました♪
２月ラストを締めくくるのは・・・「プリン」
タマゴ、牛乳、砂糖を混ぜて、茶こしでカップに流し入れ、１５分程蒸す→冷蔵庫で冷やしている間にカラメル作り(*^_^*)なんだか懐かしい味のプリンが出来ました♪
３月も大根やキャベツ、ブロッコリーが収穫できそう＼(^o^)／何を作ろうかなぁー♪
２月６日（木）
レストランMORIへ お食事会に行きました。
オードブル盛り合わせ・じゃがいものポタージュ・あつあつパスタ、とってもおいしかったです。
最後のデザート・飲み物でおなか一杯になりました。
あいにくの雪まじりの雨でしたが
大阪ガス ガス科学館に行きました。
ガス科学館では楽しい実験を体験しました。工場見学では工場の広さにびっくり！！
バス内で飲んだ飲み物も寒かったけど、おいしかったです。
大根がたくさん出来ています♪
まだまだ収穫できそう(^^♪利用者さんにもたくさん持って帰ってもらうことが出来ました＼(^o^)／
先週の大雪が嘘のように今日は程よく暖かく、園芸日和♪
日向ぼっこをしたり
草引きをしたり
花壇に植えたチューリップも芽が出てきました(*^^)v春が待ち遠しい♪
鉄筋でキラキラ星
ドードーソーソーラーラーソーーーーと鳴らし、つぎはスイングにのってランランと・・・・
きらきらぼしのメロディーをみんなの歌と鉄筋がいっしょになって楽しく奏でています。
キラキラ輝く、音のほしどこまで届いたかな？
平成２６年♪一発目のお楽しみは・・・
新年会（●＾o＾●）
カラオケ～８０年代から最近のヒット曲まで幅広く歌い、楽しんだ後は・・・
ゆめ工房より注文していたシフォンケーキに生クリームやミカンなどをトッピングしておいしくいただきました＼(^o^)／
そして・・・次の週にはキャベツと万崎産のじゃがいもを使ってチーズギョーザを作りました♪
久しぶりのギョーザ作りでしたが、みなさん慣れた手つきでジャンジャン作ってくれました♪
次に作ったのは…
焼きそばー(^O^)
万崎産の大根も入れました☆これまた慣れた手つきで野菜を炒め、そばやら少量のお水を入れて・・・プロ顔負け？！の焼きそばを作ってくれました(^^♪
１月最後に締めくくるのは…
大根ピザーヽ(^o^)丿これまた万崎産の大根を使用♪
薄切りにした大根にピーマン、玉ねぎ、ソーセージ、チーズをのせて、ｹﾁｬｯﾌﾟをかけて焼くだけー♪
初めての試みも大成功でした（●＾o＾●）
今月１回目のクッキングは…
「大学いも」
食べやすい大きさに切ったさつまいもに大学イモの粉を入れ、火を通しながら、ひたすら混ぜるだけのとっても簡単♪
おいしいおやつ(^^♪
バター焼きも作っていただきました♪
２回目は・・・
「さつまいも餅」
レンジでチンしたおイモさんをつぶしてつぶして・・・こねてこねて・・・程良い大きさに丸めて・・・焼いて・・・
こんな素敵な笑顔をいただきました♪
さぁ！３回目♪
「チョコマフィン」
ホットケーキミックスにココアを入れてまぜまぜ・・・
クリスマスの雰囲気を味わおうと粉砂糖をふりかけて、イチゴや生クリームをトッピング!(^^)!
４回目は「ホットケーキ」♪
大掃除の後、ちょこっとズレてしまいましたがホットケーキにサンタさんをトッピング♪
今年一年お疲れさまでした(*^_^*)
来年もたくさんおいしい物作りましょうね（●＾o＾●）
講師の先生に来ていただき、クリスマス・リースを作りました。
木の枝・リボン・ボンボン・まつぼっくりなどを、自分たちで選び、グルーガンを使って、飾り付けをしました。
かわいいリースが出来上がりました。
先日、飾り付けしたクリスマス・ツリーとリースでクリスマスムードいっぱいの万崎の郷です。
メリー クリスマス！
みんなと一緒にクリスマスの曲を歌ったよ。それもサンタさんの衣装を着て。
「赤鼻のトナカイ」「ジングルベル」「サンタが街にやってくる」そして「きよしこの夜」
みんなが作ったクリスマスリースと一緒にハイポーズ！
クリスマスツリーの飾り付けをしました(^^♪
サンタさんやプレゼント、みんなで作ったボンボンなどかわいく飾ることができました♪
みんなのお家にサンタさんが来ますように・・・
先週はいも掘りをしました(*^^)v
収穫が遅れていまい、巨大なおイモが採れました♪
お天気がいい日の収穫はより一層気持ちがいいですねヽ(^o^)丿